Lanttu-punajuuri-sipulikeitto

Paloittelin yhden lantun, yhden punajuuren, yhden sipulin, yhden valkosipulin kynnen ja keitin kypsäksi. Hienonsin sauvasekoittajalla. Lisäsin juustoa ja annoin sen sulaa. Lisäsin pienempään maitomäärään vehnäjauhoja ja yhden munan ja vatkasin kupissa ja kaadoin vatkaten keittoon.Annoin kiehahtaa sekoittaen.Lisäsin suolaa ja mustapippuria.

Omenalaatikko

Olen miettinyt omenoiden käyttöä monipuolisesti. Omenasato oli runsas, joten päädyin tekemään Omenalaatikko. Valmistus lanttulaatikon lailla, mutta omenia ei tarvinnut keitellä. Jauhoin tehosekoittajalla nesteen kera. Sekaan munia, vehnäjauhoja, suolaa ja valkopippuria. Ja sitten vain uuniin.